Guia completo para análise de pH: metodologia, instrumentos e eletrodos

A análise de pH está presente em diversos setores, como saneamento, indústria alimentícia, de bebidas, além da indústria química, farmacêutica e muitas outras, devido sua importância nos processos e no meio ambiente.

O pH tem papel essencial na saúde de corpos hídricos, como rios e lagos. Além disso, garante a qualidade dos produtos, a eficiência de reações químicas, a segurança dos processos produtivos e a longevidade dos equipamentos.

Teoria e metodologias para análise de pH

O pH é definido como o potencial hidrogeniônico de uma solução e a caracteriza como ácida, neutra ou alcalina. O pH está relacionado à concentração de íons H+ em solução e é determinado por meio da correlação: pH = -log [H+].

O parâmetro é analisado por meio de duas metodologias, são elas:

Colorimétrica

A metodologia colorimétrica consiste basicamente na alteração da coloração de uma substância após entrar em contato com um meio alcalino ou ácido. Inicialmente, uma série de soluções tamponadas eram preparadas e possuíam coloração característica formando uma escala colorimétrica que seria comparada com a amostra. Esse método era bastante impreciso.

Com a evolução da indústria e seus processos produtivos, diversos segmentos industriais passaram a necessitar técnicas mais precisas a fim de garantir a qualidade de seus produtos. Nesse contexto, as técnicas eletroquímicas ganharam muito espaço.

Potenciométrica

A potenciometria é uma metodologia utilizada para correlacionar o potencial elétrico com a concentração de íons H + em solução.

O método potenciométrico é o mais comum e que proporciona resultados mais confiáveis, utilizando sensores de medida e de referência.

Possibilidades de aplicação do pH

O pH tem forte presença na indústria, como em caldeiras (geração de vapor), atuando na prevenção da corrosão nas tubulações e corpo da caldeira.

Já em Estações de Tratamento de Água (ETA) e Estações de Tratamento de Esgoto (ETE), está presente na prevenção de corrosão e incrustação das redes de distribuição, na eficiência da sanitização, no atendimento à portaria Portaria GM/MS nº 888/2021, que exige água com pH entre 6,0 e 9,5.

Além disso, o pH deve ser ajustado antes do descarte, atendendo a legislação ambiental (CONAMA 430/2011, no Brasil) e outras legislações locais. No tratamento de efluente o pH deve ser ajustado no processo de lodo ativado, além da precipitação de metais pesados (9-11).

Em usinas de açúcar e álcool, o pH está presente nas dornas de fermentação, caldeiras e clarificação do caldo. Já na indústria de alimentos, o pH atua na estabilidade de conservantes e no tratamento de água e efluentes.

Para essas aplicações, a Digimed conta com uma gama de instrumentos, como analisadores, transmissores, controladores, além de medidores de laboratório e campo, e eletrodos para aplicações especiais:

TH-4004

- Analisador, transmissor e controlador de pH;

- Faixa de leitura de -2 a 20 pH;

- Compensação de temperatura automática;

- Saída analógica: duas de 4 a 20 mA;

- Saída discreta: duas NA1A/250V ac;

- Saída digital RS485;

- Grau de proteção IP67;

- Alimentação elétrica 24Vcc/ 90 a 240 VaC

TS-71X

- Sonda de inserção retrátil

- Material do corpo em PP, Kynar ou Aço Inox