A matriz água é o recurso natural mais importante do mundo, presente na cadeia de produção de diversos setores industriais e no consumo humano.
As características mais comuns que remetem a qualidade da água é ser “incolor, inodora e insípida”, mas ela também deve seguir os parâmetros determinados pelo Ministério da Saúde para ser considerada “potável”. Para ser consumida sem que ofereça prejuízos à saúde, a água deve estar livre de vírus, bactérias ou de substâncias tóxicas, garantindo sua qualidade e própria para o consumo.
Mas o que é água potável?
A água potável segue os “Padrões de potabilidade”, determinados pelo Ministério da Saúde, após os estudos realizados que estipulam as doses limites das quais as pessoas podem estar expostas sem prejuízos à saúde.
Para atender aos padrões estabelecidos pelo Ministério da Saúde, a água passa por um tratamento que contempla um conjunto de procedimentos físicos e químicos aplicados para que esta fique em condições adequadas para o consumo.
E para que o tratamento possa ser eficiente, dosar corretamente a quantidade de produtos químicos é imprescindível durante todo o processo. As análises realizadas por instrumentos analíticos em etapas-chave de uma Estação de Tratamento de Água (ETA) garantem a qualidade da água nos pontos de consumo.
A norma que apresenta os padrões de potabilidade da água é a Portaria GM/MS n°888/2021, do Ministério da Saúde. A Portaria traz os padrões de qualidade para o consumo humano registrados no artigo:
“Art. 5º Para os fins deste Anexo são adotadas as seguintes definições:
I - água para consumo humano: água potável destinada à ingestão, preparação de alimentos e à higiene pessoal, independentemente da sua origem;
II - água potável: água que atenda ao padrão de potabilidade estabelecido neste Anexo e que não ofereça riscos à saúde;
III - padrão de potabilidade: conjunto de valores permitidos para os parâmetros da qualidade da água para consumo humano, conforme definido neste Anexo;”
O Laboratório de Análises Ambientais Digimed realizam análises de todos os parâmetros da Portaria GM/MS n°888/2021, com amostragem e análises acreditadas pelo CGCRE de acordo com a ABNT NBR ISO/IEC 17.025:2017, garantindo a qualidade e eficiência em nossos processos.
* A Digimed é acreditada pela CGCRE para ensaios sob o número CRL 0266.
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